Chef de partieCDI
Cuisinier/Chef de partie
Établissement non communiqué
Genève
… jour ;
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef ;
• Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Gérer un service en toute autonomie, pour une capacité de 2 × 16 couverts ;
• Assurer la préparation et les envois lors des services de banquets
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