Jefe de partidaDuración determinada
Chef de partie
Breuer & Co.
Ascona · Tesino
Il datore di lavoro è alla ricerca di tre:
Chef de partie (professione segnalata)
Mansioni:
• organizzazione della propria postazione
• produzione e controllo della mise en place
• mantenimento e controllo degli standard dell’HACCP
• elaborazione delicata delle derrate alimentari, rispetto per i costi
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