Waadt: leben, ausgehen und arbeiten im Kanton

In Lausanne hat das Internationale Olympische Komitee seit hundert Jahren seinen Sitz, und um die Stadt konzentriert sich das kulturelle und nächtliche Leben des Kantons. Der übrige Kantonsteil zieht sich dem See entlang, durch die Weinberge des Lavaux bis in den Jura.

Französisch ist die Amtssprache des Kantons: Artikel 3 der Waadtländer Verfassung sagt es in einem Satz („Die Amtssprache des Kantons ist Französisch“). Es ist die Sprache der Verwaltung, der öffentlichen Schule und der Arbeitsverträge, die Sie unterzeichnen werden.

Mit 34 % Ausländern unter seinen Einwohnern nimmt Waadt dennoch viele Sprachen und Nationalitäten auf, besonders im Raum Lausanne und an der Riviera.

Waadt hat eigene Institutionen, die in seiner Verfassung vom 14. April 2003 festgelegt sind.

Die Volksrechte erlauben den Einwohnern, Texte vorzuschlagen oder abzulehnen:

• Volksinitiative: 12 000 Unterschriften innerhalb von vier Monaten (18 000, wenn sie eine Totalrevision der Verfassung verlangt) (Art. 79).
• Fakultatives Referendum: 12 000 Unterschriften innerhalb von sechzig Tagen nach der Veröffentlichung des Erlasses (Art. 84).

Wer darf abstimmen? Das kantonale Stimmrecht ist Schweizer Bürgern mit Wohnsitz im Kanton vorbehalten (Art. 74). Ausländer können auf Gemeindeebene abstimmen, wenn sie seit mindestens zehn Jahren mit einer Bewilligung in der Schweiz leben und seit mindestens drei Jahren im Kanton wohnhaft sind (Art. 142).

• Steuern: in Frankreich. Waadt gehört zu den acht Kantonen des Abkommens von 1983 (Waadt, Wallis, Neuenburg, Jura, Bern, Basel-Stadt, Basel-Landschaft, Solothurn). Sie werden in Frankreich besteuert wie jeder französische Arbeitnehmer: Ihr Schweizer Arbeitgeber zahlt Ihren Lohn ohne Quellensteuerabzug, wenn ihm Ihre Bescheinigung 2041-AS vorliegt, die Sie ihm vor Stellenantritt übergeben, danach jedes Jahr vor dem 1. Januar. Ohne sie behält der Arbeitgeber die Schweizer Steuer ein.
• Um in diesem Regime zu bleiben: höchstens 45 Nächte pro Jahr in der Schweiz bei einer Vollzeitstelle und ein Arbeitsweg von höchstens drei Stunden pro Tag, Hin- und Rückfahrt zusammen (darüber hinaus muss man nachweisen können, dass man täglich nach Hause fährt, ohne 45 Nächte zu überschreiten).
• Der Ausgleich zwischen den Staaten: Frankreich zahlt den acht Kantonen 4,5 % der Bruttolohnsumme ihrer Grenzgänger. Das ist ein Mechanismus zwischen Staaten ohne direkte Wirkung auf Ihren Lohn oder Ihre Steuer.
• Homeoffice: bis zu 40 % Ihrer Jahresarbeitszeit von Frankreich aus, das Regime ändert sich nicht. Darüber hinaus verlassen Sie das Grenzgängerregime, und Ihre gesamte Vergütung wird nach den allgemeinen Regeln des Abkommens von 1966 besteuert.
• G-Bewilligung in Waadt: Eine Grenzgängerbewilligung wird erteilt, wenn die Tätigkeit mehr als drei Monate dauert; darunter erfolgt die Meldung der Arbeitsaufnahme online auf der Website des Staatssekretariats für Migration. Zuständig ist der Bevölkerungsdienst; neue Bewilligungen gibt es seit dem 1. Juli 2021 im Kartenformat.
• Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes (L-GAV): Seine Mindestlöhne liegen 2026 je nach Qualifikation zwischen CHF 3 713 und 5 293 brutto pro Monat (CHF 4 528 mit EFZ), Vollzeit.
• Kantonaler Mindestlohn: Wir konnten auf keiner amtlichen Waadtländer Website bestätigen, dass der Kanton einen eigenen gesetzlichen Mindestlohn hat. Halten Sie sich an das, was Ihr Vertrag und der L-GAV vorsehen, und fragen Sie im Zweifel die Kantonsverwaltung.

Einige Anhaltspunkte: Der Lausanne City Pass (ab CHF 30, ein bis drei Tage) deckt Attraktionen in der Stadt und der Region ab, und die Lausanne Transport Card gibt 20 % Ermässigung in mehreren Museen. Die Abendfahrten der CGN verkehren jeden Freitag vom 6. November bis 11. Dezember 2026, die Mittagsfahrten jeden Sonntag und Feiertag. Die Preise ändern sich oft: Sie finden sie auf mobilis-vaud.ch.

Die Spezialitäten, die man kennen sollte

• Der Papet vaudois: eine Mischung aus Kartoffeln und Lauch, in Wasser und Weisswein gegart, serviert mit der Kohlwurst. Er wird heute von Mitte September bis April gegessen.
• Die Waadtländer Kohlwurst g. g. A. (saucisse aux choux vaudoise): eine Wurst aus Schweinefleisch und Kohl, kalt geräuchert, Teil des Papet vaudois. Die Legende führt sie auf das Jahr 879 zurück, als die Familie des deutschen Kaisers in Orbe weilte und Kohl beigemischt wurde, um die Füllung zu strecken. Man erkennt sie an der grünen Plombe, und ihr Herstellungsgebiet ist der Kanton Waadt.
• Der Waadtländer Saucisson g. g. A.: Schweinefleisch und Speck, mit Salz und Pfeffer als wichtigsten Gewürzen, kalt geräuchert. Man geniesst ihn gekocht zu traditionellen Gerichten oder trocken als Zwischenmahlzeit mit Brot. Das Schweinefleisch stammt aus der ganzen Schweiz.
• Fondue: die Spezialität der Lausanner Tische (siehe unten), mit Varianten aus Gruyère und Vacherin fribourgeois oder mit Morcheln und Cognac.
• Lavaux-Wein: Die Rebterrassen sind UNESCO-Welterbe, und die Keller bieten Degustationen an (ein Angebot von Lausanne Tourisme enthält drei Weine eines Weinguts ab CHF 19).

Wo man sie probiert

Lausanne Tourisme nennt ausserdem Weinbars (Caveau Corto, Street Cellar, Vintage Wine Bar, Ta Cave, Pif'Bistrot), die Brasserie du Château (erste Craft-Brauerei Lausannes, gegründet 1997), die Terrasse der Domaine du Burignon (regionale Weine mit Aussicht) und den King Size Pub, beschrieben als grösster Pub der Westschweiz.

Das Wichtigste

• Die Kathedrale von Lausanne: ein Meisterwerk der gotischen Architektur, zwischen dem 12. und 13. Jahrhundert erbaut und 1275 geweiht. Jede Nacht ruft der Turmwächter von 22 bis 2 Uhr die Stunden vom Turm aus, eine Tradition von über 600 Jahren. Der Eintritt in die Kathedrale ist frei; der Turm kostet CHF 6 für Erwachsene. Die Rosette des südlichen Querschiffs ist bis Frühjahr 2027 nicht zugänglich (Arbeiten am Gewölbe).
• Ouchy und der See: das Uferquartier mit dem Château d'Ouchy und dem alten Hafen.
• Der Flon und die Cité: die zwei Gesichter Lausannes, das Avantgarde-Quartier und die Altstadt, die Lausanne Tourisme zusammen mit der Place de la Palud zu den sehenswerten Vierteln zählt.
• Lavaux: die UNESCO-Rebterrassen mit markierten Wegen; Lutry liegt nur etwa fünf Bahnminuten von Lausanne entfernt, Saint-Saphorin und Grandvaux sind weitere Dörfer zum Entdecken.
• Schloss Chillon, in Veytaux (Montreux): als meistbesuchtes historisches Denkmal der Schweiz vorgestellt. Das ganze Jahr geöffnet ausser am 1. Januar und 25. Dezember; der Eintritt für Erwachsene kostet CHF 15.
• Der Park Sauvabelin und AQUATIS (Aquarium-Vivarium), in Lausanne.

Museen

Die Stadt Lausanne veröffentlicht die Liste ihrer Nachtlokale, und Lausanne Tourisme führt fast fünfzig Bars auf. Die Liste ist nicht vollständig: Nachtlokale öffnen und schliessen schnell.

Bars, die Lausanne Tourisme nennt: LP's Bar (Lausanne Palace, der „Place to be“), Le Vestibule (Speakeasy mit originellen Cocktails), Lausanne Cocktail Club, Giraf Bar (Vieux Lausanne, festlich), Le Lapin Vert (Rockbar), Le Punk (barockes Dekor) und Bulldog Bar (Flon), McCarthy's (irischer Pub), Les Brasseurs und Trois14 (Craft-Biere). Rooftops: die Sky Rooftop des Royal Savoy (im Mai 2026 erneuert) und The MadHouse Rooftop.

Weitere Veranstaltungen nennt Lausanne Tourisme, die Daten sind in seinem Kalender zu finden: das Lausanne Bach Festival, Montreux Comedy und La Revue de Lausanne.

1. Verfassung des Kantons Waadt (RSV 101.01), konsolidierte Fassung „Stand 18. Juni 2023“: Art. 3, 74, 79, 84, 92, 93, 113, 114, 142. Die Zahlen (150 Mitglieder, 12 000 Unterschriften, 60 Tage) wurden zusätzlich mit der konsolidierten Fassung von 2019 auf lexfind.ch abgeglichen.
2. Statistique Vaud, Mitteilung Numerus 3/2026: „Waadtländer Bevölkerung: Zunahme um 8 500 Personen im Jahr 2025“: 864 200 Einwohner, 34 % Ausländer.
3. Statistique Vaud, ausländische Erwerbspersonen: rund 45 900 Grenzgänger, zwei Drittel in drei Bezirken.
4. Ratgeber der Website, mit amtlichen Quellen abgeglichen: Besteuerung der Grenzgänger (Abkommen von 1983, Bescheinigung 2041-AS, 45 Nächte, Ausgleich von 4,5 %, Homeoffice 40 %), G-Bewilligung (Waadt), Verkehr und Abonnemente, Vertrag und Lohn (L-GAV).
5. Lausanne Tourisme: Highlights, die Kathedrale, das Olympische Museum, Plateforme 10, die Collection de l'Art Brut, Lavaux, Bars und Terrassen, Fondue in Lausanne, Unterwegs sein, Ausgehen, Veranstaltungen.
6. Stadt Lausanne, Nachtleben: die Liste von 14 Lokalen.
7. Mobilis Vaud; CGN; Schloss Chillon.
8. Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP, Merkblatt Waadtländer Kohlwurst und Merkblatt Waadtländer Saucisson; Staat Waadt, Inventar des immateriellen Erbes: Papet vaudois.
9. Festivals: Festival de la Cité, Montreux Jazz Festival, Paléo, Fête des Vignerons.
10. Kartenkoordinaten: © Mitwirkende von OpenStreetMap, Adresse für Adresse geprüft; Basiskarte © swisstopo.