Chef de partieBefristet

Chef de partie

Restaurant & Hôtel Vatel

Martigny · Wallis

LES TÂCHES PRINCIPALES • La gestion opérationnelle de sa partie : Entremétier, Saucier ou Garde-manger pour le restaurant et les banquets • Polyvalence et connaissance des différents postes • Gestion des commandes liées au poste • Respect des normes HACCP • Travail en collaboration avec la brigade

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