Chef de partiePermanent
Chef de Partie - Bern
Ristorante Pizzeria Molino Thurm
Bern
1 Genereller Aufgabenkreis, Zielsetzung
Der Chef de Partie sichert den ihm zu geteilten Posten ab. Die Zielsetzung lautet, alle Posten zu beherrschen.
2 Hauptaufgaben/Hauptverantwortung
Verantwortung für den zugeteilten Posten
• Zubereiten der Mahlzeiten
• Umsetzen der Abläufe und Prozesse, inkl.
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