Cook / ChefPermanent
Souschef
Mövenpick Hotel Egerkingen
Egerkingen · Solothurn
• Führung, Motivation, Schulung und Planung von 30 Mitarbeitenden im Küchen- und Stewardingbereich
• Koordination von Abläufen und deren Sicherstellung
• Qualitäts- und Kostenkontrolle sowie Einhaltung und Überwachung des Budgets
• Menu- und Angebotsgestaltung für 3 Restaurant
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